Умадж халва
На 2 тарелки
Мука 80-100 гр
Сливочное масло 100 гр
Сахарный песок 100 гр
Вода 100-120 мл
Шафран
Мед 1 ч.л.
Вначале надо приготовить сироп. Для этого сахарный песок залить водой, добавить мёд и дать вскипеть, тут же бросить шафран и убрать с плиты. Отложить в сторону. Муку высыпать на тарелку и побрызгать на нее водой. Просто мокрой рукой побрызгать над мукой. Ножиком перемешать муку. И побрызгать еще. Проделать эту процедуру несколько раз, так чтобы в муке образовались крошки.
Масло растопить в сковородке, и добавить к растопленному маслу мучную массу. Жарить муку в масле на среднем огне, пока цвет не станет золотым.
Теперь подходим к очень ответственному моменту. Отложите сковородку в сторону и осторожно, частями, добавляйте сироп в горячую мучную массу. Только осторожно, потому что сироп шипит и брызгает. Все хорошо перемешать и разлить в тарелки. Эту халву не надо украшать. Так как она- с крупинками, то и без того смотрится красиво.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst.
Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst.
Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst.
Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst. Indsæt tekst.
If you like it, share it
